Création d'une épicerie en circuit court

Cherche partenaire pour épicerie de produits bio et locaux en SCOP sur Lyon

Date limite pour postuler : Mardi 31 mai 2011

par Patrice Chambrion. Projet: création épicerie produits bio et locaux sur Lyon

Je suis à la recherche d'une ou d'un partenaire pour créer une épicerie en SCOP sur Lyon.

Profil recherché :

Le projet est ouvert à toute personne qui s'intéresse aux circuits courts, au respect de l'environnement, aux valeurs humaines et éthiques. Ce projet requiert de la motivation, de l'investissement personnel et financier, de la disponibilité, un sens inné du contact ainsi qu'une certaine connaissance du secteur.

Il sera également important de pouvoir s'approprier le projet rapidement afin de : - contacter les fournisseurs pour tarifs, conditions de livraisons et délais de paiement - entreprendre la recherche de local - finaliser le montage avec l'URSCOP (actuellement au stade de la modélisation économique)

L'ouverture est prévue pour la rentrée de septembre. Le mois d'août permettrait la mise en place de l'épicerie (donc enregistrement de la scop fin juillet). Les mois de juin et juillet seraient consacrés à la constitution du stock en contactant les fournisseurs pour prévoir les dates de livraison.

Financièrement, le projet s'articule de la façon suivante : 15000 € d'apport pour chaque associé, prétention auprès de la banque : 30000 €. Budget total : environ 60000 €.

D'après une première étude par l'URSCOP, le projet pourrait être monté avec un budget n'excédant pas les 45000€ (si local sans pas de porte), ce qui permettrait de solliciter OSEO et faire avancer le dossier assez rapidement, et également de réduire l'apport en capital.

Le prochain rendez-vous avec la personne en charge du dossier portera justement sur le modèle économique, les deux associés devant être présents.

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos sur les plans d'affaires et financier.

Contact pour postuler :

Patrice au 06 43 19 43 75 ou surlechemindeschamps@gmail.com