26 mai 2012
Enquête Consommateurs
A consulter, l'enquête auprès des consommateurs d'Alter-Conso réalisée par les étudiants de l'ISARA :
14 mai 2012
Quelles agricultures pour l'humanité ?
Rencontre avec l'agronome
Marc DUFUMIER
Jeudi 24 mai 2012 à 19h00
à la Maison de l'image du livre et du son de Villeurbanne.
En partenariat avec Artisan du monde
dans le cadre de la semaine du commerce équitable
Une agriculture conventionnelle et intensive serait-elle, seule, capable de nourrir la planète ?
Non, assure Marc DUFUMIER, il faut au contraire réconcilier agriculteurs et consommateurs. En 2050, les neufs milliards d'êtres humains qui peuplerons la planète pourront se nourrir..... grâce à l'agriculture biologique.
11 mai 2012
Filière légumes du 2 mai 2012
Compte rendu de la filière légumes du 2 mai 2012.
Fichier Pdf à télécharger : cr_filiere_l_gume_02_mai_2012_2_ss_px
10 mai 2012
Filière fruits du 7 mai 2012
REUNION DE FILIERE FRUITS LE 7/5/2012
Sont présents : 3 salariés Marc , Clement, Laurence .
4 consomateurs : Céline de St Just, Yveline de Vaise , Hubert de Gerland, Florence de la Ferrandière
14 producteurs :
Sont excusés : 2 producteurs
ACCUEIL
Sur les champs de cerisiers et de myrtilles de Claude Villard, nous découvrons tout de suite quelques problématiques de la culture des fruits.
Les tapis tissés au pied des plans de myrtilles pour la prise des plans leur enracinement et la lute contre les mauvaises herbes. Il y a malheureusement une contre partie à ces tapis, surtout cette année où l’hiver a été rude, c’est que les rongeurs se sont protégés sous les tapis et sont très difficiles à éliminer sans détruire les tapis eux-mêmes.
La nécessité de désherber sous les arbres fruitiers, de disposer des arrosages automatiques, ici à partir de retenues d’eau situées à plusieurs Km de l’exploitation, qui seront vides à la fin de l’été.
Les tunnels que l’on voit sur les pentes protègent les plans de framboisiers très fragiles (à renouveler tous les 3 ans en moyenne) et les fraises.
Les petits sachets de « confusion sexuelle », joli terme pour expliquer que la diffusion d’une odeur va perturber les mouches mâles qui ne retrouvent pas leurs femelles ce qui évitera en principe la ponte d’œufs et donc les vers dans les fruits.
A la ferme de Claude Villard, un tour de table permet de situer chacun des producteurs.
Marc Besseas à Messimy n’a plus de pommes depuis un mois
Pierre Chaudet à Chagnon est en conversion BIO 2ème année (gros fruits)
Jean Yves Champeley à Anneyron cerises cassis BIO kiwis, petite récolte de kiwis en prévision cette année (intempéries)
Jean François Chausson à Peyrins Pommes cerises nachis BIO , prévision d’une très petite récolte cette année à cause des ravageurs.
Claude Villard qui nous reçoit à St Martin en Haut n’a plus de confiture de myrtille , plus de nectar de fraise
Jean Pierre Bonnard à Aveize nous présente sa remplaçante Nathalie qu’il va accompagner quelques temps, bien que ne traitant pratiquement pas ses fruits il va passer en 1ère année de reconversion , il fait surtout la transformation de ses fruits : fraises, cerises, pêches de vigne. Nathalie élève un troupeau de vaches laitière et veut faire des fromages BIO.
Gilles Clavel à Thurins va nous livrer bientôt ses petits fruits.(pas de problème)
Eric Crozier à Messimy à des problèmes avec ses fruits d’été : poires William et autres poires (intempéries)
Stella Franchelin à Veyrins Thuellin est notre nouvelle productrice de noix , coings, rhubarbe, 3ème année de conversion BIO pour les pommes et poires. Pour elle les coings fragiles nécessitent une réactivité rapide pas toujours compatible avec les livraisons d’alter conso.
Yannick Etienne à Chaussan , fruits rouges BIO cette année, groseilles, prunes 2ème année de conversion , les cerises de cette année sont malades, les fraises de plein champ pas très belles .La conversion BIO nécessite d’adapter de nouvelles techniques et les rats sous les tapis ne facilitent pas le développement des cultures.
Le bilan de l’hiver est présenté par les salariés.
Les retours des consommateurs sont fait mais ce sont les salariés qui ont enregistré les remarques , notre présence à cette réunion ayant été décidé peu de temps avant. Pour la prochaine réunion nous serons plus réactifs en tant que représentant des consommateurs.
Plusieurs points sont abordés.
- Qualité des fruits : nous sommes en général très satisfaits mais en fin d’hiver les kiwis étaient très durs, une raison explique cela c’est le changement de système de chambre froide qui nécessite une sortie plus précoce des fruits, ceci n’avait pas été anticipé cette première année, mais un conseil nous est donné : pour bien mûrir le kiwi a besoin d’un changement de t° jour / nuit il serait donc bon de les mettre au chaud la journée et au frais la nuit !!
- Certaines pommes n’étaient pas bonnes , surtout les goldens , mais les agriculteurs ont commencé à planter d’autres variétés qui n’arriveront dans nos paniers que 3 années au moins après leur plantation . Une proposition de faire des cagettes de pommes avec 2 variétés au moins est faite.
- Certains consommateurs demandent des paniers fruits pour confiture ou compote , mais cela parait difficile par contre nous avons avec le petit livret très bien fait « Les dessous d’ALTER-CONSO » toutes les adresses des producteurs et nous pouvons nous mettre en rapport avec eux ,soit individuellement soit pourquoi pas, par l’intermédiaire du référent de son lieu de livraison celui-ci pouvant regrouper des commandes ou mettre les consommateurs intéressés en relation ?
- Transparence d’étiquetage sur les produits transformés :
Si un producteur fait des confitures en utilisant les fruits d’un autre producteur d’Alter Conso, cela doit apparaître sur son étiquette. Il en est de même pour les jus de fruits .
Il est aussi nécessaire de savoir sur l’étiquette, l’origine de tous les produits qui composent les produits transformés.( fruits, sucre etc…)
- Le passage au BIO : qui a été voté en assemblée générale cette année prend à nos yeux toute son importance aujourd’hui .
En effet les producteurs nous exposent combien cette culture en grande quantité devient difficile pour ceux qui la pratiquent et peu rentable pour certains qui devraient s’y résoudre .Sachant que tous nos producteurs sont au moins en culture raisonnée. Peut-être faudra -t - il remettre cette obligation en question.
Eric Crozier n’ose pas passer au BIO , il est un petit producteur en culture raisonnée .
Gilles Clavel lui aussi n’est pas étiqueté BIO bien qu’en culture raisonnée il utilise des produits de traitement Bio aussi souvent que possible , il cultive ses fraises sous tunnel pour éviter les problèmes , il utilise la « confusion sexuelle »
Marc Clément attend que son fils finisse ses études et choisisse lui-même s’il veut faire la conversion , actuellement il travaille en agriculture raisonnée, il utilise le pyrèthre pour la mouche de la framboise par exemple.
Jean Pierre Bonnard qui n’a pratiquement jamais traité ses petits fruits passe en première année de conversion espérons qu’il n’aura pas trop de tracasseries administratives !!! Il nous dit que pour la cerise le passage au BIO est très difficile, ses cerisiers et ses pêchers n’avaient pas de traitement. Nathalie passe son troupeau en BIO .
Les prévisions :
Chaque producteur indique ses disponibilités en quantité et en produit , pour la saison à venir, ainsi que les dates approximatives de livraison .
CONCLUSION
les prix des fruits d’été sont en légère augmentation par rapport à l’année dernière ce qui n’est pas étonnant nous en aurons un peu moins dans nos paniers, ceci est dû à la conversion Bio de plusieurs producteurs, Yannick Etienne qui a beaucoup investi dans son exploitation Bio nous explique le coût important de cet investissement et met l’accent sur le prix d’un produit Bio de qualité.(matériel, main d’œuvre importante pour petits fruits, etc..)
Il est à noter que Alter Conso achète de grosses quantités, que ces achats sont assurés sur l’année ce qui peut sécuriser les producteurs mais on ne peut pas oublier que les premières années de passage au Bio sont problématiques.
Si les prix de petits fruits augmentent, le prix du panier étant fixe pour l’année, il y aura moins de gros fruits (pêches, raisins, abricots, cerise), les producteurs sont solidaires entre eux.
Comme les salariés ont su augmenter leur temps de travail sans rémunération supplémentaire il est nécessaire que les consommateurs soient solidaires avec les producteurs, mais aussi acceptent les rythmes de conversion de chacun.
En nous rendant à cette réunion de filière fruits nous avons mieux compris les enjeux de chacun des collèges de l’association, nous espérons vous avoir mieux fait comprendre aussi le fonctionnement de ces réunions filière.
06 mai 2012
Conseil d'administration du 3 mai 2012
Compte-rendu du Conseil d'Administration de l'association
Les Paniers d'Alter-Conso
Le 3 mai 2012 à 19h00
Au centre social de la Ferrandière.
Ordre du jour :
- Composition du nouveau CA, et désignation du bureau
- Compte rendu de l’enquête consommateurs.
Présents :
Emilie, Yveline, Vaise ; Caty, Jean-Marc, la Ferrandière; Solen, Annie, Audrey, MJC Perrache; Emmanuelle, Mathieu, Oullins; Pauline, Cloé, L’Oasis ; Marie-Antoinette, Bron ; Anne-Isabelle, St Just ; Claire et Vincent, salariés.
Composition du nouveau CA, et désignation du bureau .
Avant de désigner le nouveau bureau, l’ancien explique quels sont les différents rôles des référents, en distinguant les rôles institutionnels des rôles d’animation.
Cet échange de questions réponses a occupé la majeure partie de la réunion. Chacun pouvant appréhender ce que pourrait-être sa place dans ce Conseil d’Administration, composé des référents de lieux.
Au cours de cette conversation, Vincent nous a annoncé la mise en place prochaine d’un réseau d’échange par mail entre le CA et les consommateurs, avec possibilité d’isoler les consommateurs d’un lieu. Cet outil, demandé à l’issu des Ateliers 2011, va permettre de renforcer les liens au sein de l’association, de faire circuler les infos, et donc nous l’espérons, d’améliorer l’engagement des consommateurs, qui faisait défaut.
Parmi les nouvelles idées évoquées, un pôle de participation aux réunions de filières va être créé, pour que la présence des consommateurs aux filières soit mieux suivie.
Nous avons à ce jour une vingtaine de personnes qui composent ce CA, mais la liste est encore en cours d’élaboration, avec les rôles que chacun propose d’assumer.
Voici le nouveau bureau :
A la présidence, Pauline de l’Oasis, et Caty, de La Ferrandière.
Au secrétariat, Emmanuelle, d’Oullins, et Evelyne RIBAULT de St Just, qui n’était pas présente, mais accepte d’épauler Emmanuelle dans la mesure de sa disponibilité.
A la trésorerie, Cloé de l’Oasis, et Audrey de Perrache.
L’ancien bureau transmettra au nouveau les dossiers, et les méthodes de travail.
Compte rendu de l’enquête consommateurs.
Faute de temps, le compte rendu de l’enquête des étudiants de l’ISARA sera fait à la prochaine réunion, qui aura lieu le lundi 4 juin à 19h00, peut-être à l’Oasis.
Fin de la réunion.
14 avril 2012
Chez Joël Marjollet le 28 avril 2012
C’est le printemps !
Joël et Simone Marjollet,
producteurs d’Alterconso
(fromages , yaourts, petits fruits, élevage de vaches)
Proposent dans le cadre des animations « De ferme en ferme »
De nous accueillir chez eux à Longessaigne
Samedi 28 avril 2012
de 11h à …..quand vous voulez
Visite guidée de la ferme
A 11 heures
Pique-nique partagé
Prévoir des vêtements chauds !
Boissons et pain offerts par l’association « Les paniers d’Alter conso »
Fromages et fromages blancs offerts par Simone et Joël Marjollet
Promenade l’après-midi, bienvenue aux musiciens !
Inscrivez-vous sur votre lieu de distribution ou renvoyez le coupon réponse en pj, sur la boîte mail de l’association des consommateurs : panieralterconso@yahoo.fr
Venez nombreux !
1h de Lyon. Direction Arbresle puis La Brévenne puis Bessenay puis Montrottier puis Longessaigne. Ferme indiquée à partir du village
Fiche d'inscription : Visite_de_la_ferme_samedi_28_avril_2012_coupon_r_ponse
28 mars 2012
Le Carnaval du Centenaire Lyon 7ème.
Alter-Conso a été choisi pour tenir la buvette du carnaval du centenaire qui aura lieu ce samedi 31 mars dans le 7ème arrondissement
Notre stand sera situé dans la cours du Centre d'Histoire de la Résistance et de la Déportation (avenue Berthelot), de 14h à 19h00.
Si vous avez la possibilité de nous donner un coup de main pour le service, signalez-le nous par mail à alterconso@yahoo.fr
Plus d'info sur :
http://carnavalcentenairelyon7.over-blog.com/
L'Equipe d'Alter-Conso.
22 mars 2012
Mobilisation contre le Grand Stade
Appel au rassemblement de soutien aux paysans menacés d'expropriation.
Le 29 mars à à 9h15 à la mairie de Chassieu.
Communiqu__Alliance___Grand_Stade
19 mars 2012
Journées portes ouvertes à La Ferme des Perelles
La Ferme des Perrelles - 69480 ANSE
Tél : 04.74.67.16.49.
12 mars 2012
CA du 5 mars 2012
Compte-rendu du Conseil d'Administration de l'association
Les Paniers d'Alter-Conso
Le 5 mars 2012 à 19h15
Au centre social de la Ferrandière.
Ordre du jour :
- Préparation de l’AG du 17 mars 2012.
Présents :
Emilie, Vaise ; Jean-Marc, la Ferrandière; Solen, MJC Perrache; Emmanuelle, Oullins; Claire et Vincent, salariés.
Préparation de l’AG du 17 mars 2012.
L’ordre du jour de l'AG est un peu réorganisé :
- Présentation du rapport financier de l’Association par Anne-Isabelle.
- Présentation du Rapport d’activité par Solen.
- Compte rendu des Ateliers 2011 par Emilie, avec Samuel s’il le souhaite.
- Renouvellement du bureau. Le texte d’appel à candidature, que l’équipe n’a pas souhaité diffuser en l’état, a été réorganisé, pour hiérarchiser les rôles de l’association.
- Rôles statutaires indispensables au fonctionnement de la SCIC.
- Rôles d’animations que l’équipe des référents s’approprie à la mesure de ses moyens.
A propos de la démission du bureau, si celui-ci n’est pas renouvelé, la Coopérative devra alors engager une réflexion sur ses statuts, pour fonctionner sans Association.
Par contre, si il est renouvelé, il faudra tirer les conclusions de cette ‘crise’ que l’on peut définir comme une ‘crise de maturation’, et donner les moyens à l’Association de réellement exister et représenter les consommateurs. Des pistes de réflexions sont déjà contenues dans les Ateliers 2011.
Les documents préparés pour ces présentations seront confiés à Claire, qui les diffusera auprès des consommateurs, avant l’AG.
Vincent nous présente le prototype du livret d’accueil, qui est le bienvenu. Même les anciens adhérents le recevront !
Claire nous informe que la situation s’améliore à l’Oasis. Les distributions pourront avoir lieu à l’intérieur, moyennant une participation financière de 200 € pour six mois. L’Association pourrait participer pour moitié, sous une forme qui reste à définir. L’association pourrait être membre de l’Oasis qui est une Maison des Associations, et à ce titre, cotiser. Une rencontre est à prévoir.
Nous avons également évoqué les propositions du dernier Conseil de Coopération concernant les consommateurs. Les propositions d’augmenter le forfait épicerie, et de revoir la réduction des taux au-delà de trois paniers ne seront pas soumises aux votes à l’AG. Elles ne sont pas urgentes, et méritent une étude chiffrée préparatoire.
Fin de la réunion.