Gratin de carottes et Celeri

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 carottes
- 1 céleri rave
- 4 pommes de terre
- Crème fraîche épaisse
- Une pincée de muscade
- sel et poivre
- gruyère râpé

Préparation :

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines.
Les étaler dans un plat à gratin.
Bien saler et recouvrir d'une couche de crème fraîche.

Préparer le céleri rave et le râper (dans un robot, c'est plus rapide...!).

Une fois fait, mettre une autre couche de crème fraîche et bien saler et poivrer.

Enfin, faire la même chose avec les carottes râpées.

Terminer avec une couche de gruyère et mettre au four pendant environ 25 minutes.